Croquants de Cordes sur Ciel
Ingrédients pour environ 30 croquants :
Réalisation :
Casser grossièrement les amandes entières avec un marteau (les mettre dans un torchon et le poser sur une planche en bois)
Mélanger sucre, farine, amandes et blancs d'oeufs
Mettre un papier cuisson sur un plaque du four
Faire des petits tas de la taille d'une noix sur la plaque en les espaçant bien
Faire cuire à 180 ° C dans un four préchauffé pendant 10 minutes
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