Les notes d'Anne

Les notes d'Anne

Apéritifs


Aumonière aux noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

Biscuits aux olives et au parmesan

Bouchées au crabe en croûte de panko

Brioche salée aux lardons et aux noix

Champignons farcis

Concombre farci

Corolles au guacamole et crevettes

Effiloché de crabe au pamplemousse sauce coco

Involvini à la ricotta

Pain apéritif au cheddar

Perles du japon au saumon fumé et guacamole au cumin

Poivrons marinés alla Puttanesca

Rillettes de thon

Saumon Gravlax

Soleil feuilleté

Tartare de mangue au canard séché

Verrines de foie gras aux pommes

Verrines aux deux saumons

Verrines crème de crabe et tomate

Verrines crème de sardine et fonds d'artichauts

Verrines de boudin blanc aux pommes

Verrines de coquilles Saint- jacques au Whisky

Verrines de mousse d'avocats aux crevettes

Verrines de rillettes de thon aux tomates séchées

Verrines velouté de petits pois à la crème de chèvre et au chorizo

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