Apéritifs
Aumonière aux noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux
Biscuits aux olives et au parmesan
Bouchées au crabe en croûte de panko
Brioche salée aux lardons et aux noix
Corolles au guacamole et crevettes
Effiloché de crabe au pamplemousse sauce coco
Perles du japon au saumon fumé et guacamole au cumin
Poivrons marinés alla Puttanesca
Tartare de mangue au canard séché
Verrines de foie gras aux pommes
Verrines crème de crabe et tomate
Verrines crème de sardine et fonds d'artichauts
Verrines de boudin blanc aux pommes
Verrines de coquilles Saint- jacques au Whisky
Verrines de mousse d'avocats aux crevettes
Verrines de rillettes de thon aux tomates séchées
Verrines velouté de petits pois à la crème de chèvre et au chorizo