Les notes d'Anne

Ingrédients pour 75 petits gâteaux :

• 125 g de beurre
• 125 g de sucre
• une pincée de sel
• 2 œufs
• 150 g de farine
• 100 g de raisins secs trempés dans du rhum

Réalisation :

Tremper les raisins dans le rhum

Travailler le beurre en mousse

Incorporer le sucre

Ajoutez le sel et les œufs

Mélangez la farine

Ajouter les  raisins trempés et le rhum

Avec une cuillère à café, prenez un peu de pâte (une 1/2 cuillère à café) et coucher-la sur une plaque couverte d'un papier cuisson 

Cuire à 180°C  pendant 8 mn