Les notes d'Anne

Ingrédients pour 4 moelleux :

• 150 g de chocolat noir
• 120 g de sucre
• 150 g de beurre
• 40 g de farine
• 3 oeufs
• Une pincée de levure en poudre
• Une cuillère à café de vanille liquide
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre
• Sucre glace

Réalisation :

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 1 min

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajouter la vanille liquide

Ajouter la farine, la levure et le cacao

Mélanger brièvement tous les ingrédients

Beurrer les moules

Mettre la préparation dans les moules 

Faire cuire dans un four préchauffé  à 180 ° C pendant 13 min

Faire refroidir  puis les démouler

Saupoudrer de sucre glace