Les notes d'Anne

Ingrédients pour 6 moelleux :

• 120 g de farine
• 50 g de sucre blond de canne
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure
• 100 g de chocolat noir en pépites
• 1 œuf
• 80 g de yaourt nature
• 60 ml de Bailey’s
• 40 ml de lait demi-écrémé

Réalisation : 

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger d'un côté la farine, le sucre, le sel, la levure et le chocolat, et de l'autre l'oeuf, le yaourt, le Bailey's et le lait

Rassembler les deux préparations et mélanger avec une fourchette, sans insister (il doit rester des grumeaux)

Verser la pâte dans des moules en silicone (en forme de mini-cakes ou de muffins)

Enfournez pour 20 min

 J'ai emprunté cette recette sur le blog  : http://pichalafraise.over-blog.com