Les notes d'Anne

Ingrédients pour 2 personnes :

• 3 tranches de pain de campagne
• 6 rondelles de bûche de chèvre de 1,5 cm d'épaisseur
• 3 cuillères à café de miel
• 6 brins de romarin
• Fleur de sel, poivre, thym

Réalisation :

Couper 3 tranches de pain et les faire griller au toaster

Couper les tranches de pain en 2 pour faire en tout 6 petites tartines

Poser une rondelle de fromage de chèvre sur chaque morceau de pain

Mettre une 1/2 cuillère à café de miel sur chaque tranche de fromage

Saler, poivrer, saupoudrer de thym

Poser un brin de romarin sur le dessus

Mettre au four préchauffé à 210 ° C en position grill en mettant la grille le plus haut possible dans le four pendant 5 min

On peut aussi servir ces petites tartines à l'occasion d'un apéritif