Les notes d'Anne

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 verres de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 verres d'eau salée 
• 4 graines de cardamome

Réalisation :

Dans une poêle, mettre le riz

Ajouter l'huile d'olive

Faire chauffer à feu doux en enrobant les grains de riz d'huile pour qu'ils deviennent translucides

Ajouter l'eau salée et les graines de cardamome

Faire cuire jusqu'à évaporation de l'eau (soit environ 20 min)