Les notes d'Anne

Ingrédients :

• 60 g de chapelure
• 60 g de Spéculoos réduits en poudre
• 60 g de beurre mou
• 1 paquet de levure chimique
• 1 oeuf
• 1/2 cuillères à café de 4 épices
• 3 bananes
• 50 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
• 1 pincée de sel
• 1/2 jus de citron jaune

Réalisation :

Dans le bol du robot, mettre le beurre, la chapelure et les Speculoos

Commencer à mélanger

Ajouter la levure, le sucre, le sel, le 4 épices

Incorporer l'oeuf

Beurrer le moule à tarte de 22 cm de diamètre

Préchauffer le four à 180 ° C

Etaler la pâte avec les doigts (sans faire de bords)

Couper les bananes en rondelles 

Les disposer sur la pâte et les arroser de jus de citron

Saupoudrer 2 cuillères à soupe de sucre sur la tarte

Enfourner 30 minutes en surveillant la cuisson